東京都、「Tokyo 米粉知新キャンペーン」で国産米粉を味わうイベントを2月より開催
イベント概要
1. 米粉パン＆米粉スイーツフェア
2026年2月2日(月)から2月28日(土)までの期間（日・祝を除く）、Marunouchi Happ.STORE（東京都千代田区丸の内2丁目5−2 三菱ビル 1F）にて、「米粉パン＆米粉スイーツフェア」が開催されます。本フェアでは、「Tokyo 米粉知新キャンペーン」参加店舗による、様々な種類の米粉パンや米粉スイーツが週替わりで購入可能です。
2. 国産米粉を使った料理を提供するレストランでのフェア
都内の複数のレストランでは、期間限定で国産米粉を使用したオリジナルメニューが提供されます。
マルゴグループ 全17店舗
2026年1月30日(金)から3月1日(日)まで、マルゴグループの全17店舗で米粉メニューが楽しめます。
800°DEGREES
2026年2月16日(月)から3月9日(月)まで、800°DEGREES NEWoMan新宿 エキソト2F（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55）では、米粉のクリスピーマルゲリータが提供されます。
プレゼント企画
イベント期間中、都内の対象店舗で300円以上の米粉製品を購入または飲食し、そのレシート写真を専用サイトにアップロードして必要事項を送信すると、抽選で合計140名に東京の特産品が当たります。このプレゼント企画は2026年1月19日(月)から3月1日(日)まで実施されます。
米粉の魅力
日本人にとって主食であるお米から作られる米粉は、近年製粉技術の向上により用途が拡大し、注目を集めています。米粉には以下のような特徴があります。
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健康への配慮: グルテンフリーであり、アミノ酸のバランスに優れ、吸油率が低くヘルシーです。
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多彩な食感: もちもち、サクサク、ふわふわ、とろとろなど、幅広い食感が楽しめます。
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調理のしやすさ: ダマになりにくく、片付けが容易であるほか、レシピによっては調理時間の短縮にも繋がります。
「Tokyo 米粉知新キャンペーン」の詳細は、以下の公式サイトで確認できます。
