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小田急百貨店町田店では、近隣の相模女子大学、久保田酒造と協力し、相模女子大学構内で収穫した「豊後梅(ぶんごうめ)」で作った梅酒『さがじょの梅酒 翠想(すいそう)』を9月14日(水)から、地下1階和・洋酒売場で販売します。

梅の実を漬けるお酒は相模原市にある久保田酒造の日本酒「相模灘 純米吟醸」を使用し、梅の下準備や漬け込み、瓶詰めなど製造作業は学生が中心となって行ないました。瓶の表裏ラベルも、…