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2016年7月25日

~ 調理時における主婦の「手指の衛生」に関する意識調査 ~ 主婦の8割が「家庭で調理するときの菌が気になる」一方、除菌につながる手洗いは不十分?!

ライオン株式会社は、食中毒が気になるシーズンの到来にあわせ、「主婦の調理時における手指の衛生に関する意識調査」を実施しました。その結果、主婦たちは普段から調理時に「菌」を気にしている一方、自分の手指の「菌」には関心が低く、調理前は「水洗いだけ」の人が4割、肉・生ものの調理後でも「水洗いだけ」しか行っていない人が1割超いることがわかりました。

[調査概要]
調査対象:0~9歳の子どもがいる20~40代…