RED U-35(RYORININ’s EMERGING DREAM、以下 RED U-35)実行委員会は、2016年で4回目となる、若手料理人No.1決定戦である、新時代の若き才能ある料理人の発掘・支援を目的とした日本最大級の料理人コンペティション『RED U-35 2016』の参加者の募集を5月9日(月)から31日(火)まで行います。

■RED U-35とは
 RED U-35は、夢と野望を抱く新しい世代の新しい価値観の料理人を見いだし、世の中に後押しして行くため、これまで…