京都で唯一の製菓専門学校、京都製菓技術専門学校(京都府京都市)では卒業をひかえた未来のパティシエ、パン職人、和菓子職人によるオリジナルスイーツショップを2016年2月11日(木・祝)に1日限定でオープンいたします。
今年は学内でパティスリー、カフェ、和菓子処、ベーカリーを7店舗同時オープン。60種、7,000個以上のお菓子すべてを学生たちが製造から販売までおこない、京都製菓で学んだ技術と知識、おもてなしの心をお菓子…