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福島県は、「平成27年度 新生!ふくしまの恵み発信事業」の一環として、これから本格的な冬にかけて日本人の食卓を彩る機会が増えるきのこをテーマとするメディアツアーを、去る平成27年11月26日(木)に実施いたしました。

豊かな森林資源に恵まれた福島県は、きのこやきのこ原木(しいたけ等を栽培するほだ木の材料)の一大産地として知られてきました。しかし、先の大震災および原発事故により、これらの産業は甚大な被害を受…