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 ニューヨーク発祥の現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」では12月1日(火)から、昨年に続き「ミシュランガイド・ニューヨーク2016」で2つ星に輝いたニューヨーク本店シェフ、エマ・ベングッソンのレシピを取り入れた冬のコースメニュー2種類、「TOKYO(5皿:8,500円/税・サ別)」と「NEW YORK(8皿:12,000円/税・サ別)」をご提供します。

 「TOKYO」は、ニューヨーク本店にてエマ・ベングッソンの直伝を受けた小川…