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民団韓食ネット協議会(東京都:会長 崔 千浩)と東京日韓親善協会連合会(東京:会長 保坂 三蔵)は、キムチを発酵食品として広く普及させるためのイベントとして「日韓グルメフェア2015 in 浅草」を浅草花やしきにて2015年11月6日・7日に開催し、メインイベントとして第4回全国キムチグランプリを実施いたします。
全国から80社の応募があり書類選考で16社に絞られ、更に試食品の提供による選考を経て、最終の本選には6社が参加…