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 キノコ研究者や企業、個人でつくる越後白雪茸研究会(新潟市秋葉区)は、研究成果発表会を2015年10月17日(土)にアークヒルズクラブで開催いたしました。<br />
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 2015年で6回目となる研究成果発表会では、過去に発表いたしました越後白雪茸の「免疫賦活作用」や「高い抗酸化力」などに加え、新潟薬科大学の佐藤教授による「抗肥満効果」、渡邊教授による「潰瘍性大腸炎への改善効果」などの研究成果を発表いたしました。<br />
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 今後…