スシロー、岐阜「麺屋しらかわ」監修の「鰹節香る醤油ラーメン」を期間限定販売 「食べログ」コラボシリーズで

「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズに新作登場

株式会社あきんどスシローは、レストラン検索・予約サービス「食べログ」（https://tabelog.com/）と連携し、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを展開しています。この度、本シリーズの新作として、岐阜・飛騨高山の人気ラーメン店「麺屋しらかわ」監修による「鰹節香る醤油ラーメン」が、2026年8月19日（水）から全国のスシローで販売されます。

スシローでは2014年4月よりラーメンの販売を開始し、これまでに170種類以上のラーメンや混ぜそばを開発してきました。日本各地の名店の味を広く紹介したいというスシローと食べログの共通の思いから、食べログで高評価を得ている店舗や「食べログ ラーメン 百名店」選出店が監修するラーメンを提供しています。

岐阜・飛騨高山の名店「麺屋しらかわ」監修の一杯

今回監修を担当した「麺屋しらかわ」は、岐阜・飛騨高山で地元客や観光客に親しまれ、店前には行列ができるほどの人気を誇るラーメン店です。食べログでは2026年7月21日時点で3.57の高評価を獲得しています。

「麺屋しらかわ」監修の「鰹節香る醤油ラーメン」は、鰹節の豊かな香りと旨みが特徴の醤油スープが魅力です。トッピングにも糸鰹が用いられており、一口ごとに鰹の余韻が感じられるように工夫されています。

「麺屋しらかわ」では、魚介、鶏ガラ、野菜などを10時間かけてじっくり煮込んだスープに、醤油の旨みが合わさることで、まろやかで深みのある味わいを生み出しています。仕上げに振られるブラックペッパーが全体の味を引き締め、軽く炙られたチャーシューの香ばしさがスープに溶け込むことで、最後の一滴まで楽しめるコク深い一杯が提供されています。

商品概要と販売期間

「鰹節香る醤油ラーメン」は、全国のスシローにて2026年8月19日（水）から8月30日（日）までの期間限定で販売されます。販売予定総数は27万食で、完売次第終了となります。価格は税込480円からで、店舗によって異なる場合があります。また、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」および「京樽・スシロー」では取り扱いがありません。

この機会に、全国のスシローで名店監修の鶏と魚介が織りなす一杯を体験してみてはいかがでしょうか。

※本商品は監修元で提供される商品とは異なります。