東京ドームホテル「レトログルメフェア」開催、世代を超えて愛される美食をブッフェスタイルで提供
東京ドームホテル、ホテルクラシックな「レトログルメフェア」を8月1日より開催
東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61）のスーパーダイニング「リラッサ」では、2026年8月1日(土)から9月30日(水)まで、「レトログルメフェア」を開催します。本フェアでは、世代を超えて愛されるホテルクラシックな美食の数々がブッフェスタイルで提供されます。
フェアのテーマと多様なメニュー
本フェアでは、和洋食統括シェフの羽磨 宏和氏が【王道と遊び心】をテーマに、また中華シェフの山藤 聡氏が【伝統と革新】をテーマに、それぞれ趣向を凝らしたメニューを提案しています。
和洋食では、ホテルクラシックを象徴する「国産牛ローストビーフ」をはじめ、「スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え」、「海老ピラフ アメリカンソース」、「ビフテキ ハヤシソース」（ディナー限定）など、懐かしさを感じる一皿が並びます。中華料理では、1962年創業の中国料理「後楽園飯店」監修による「海老のチリソース」（ディナー限定）や「赤白麻婆豆腐」、「上海蟹味噌入りフカヒレ汁そば」（ディナー限定）、「酢豚」（ランチ限定）といった伝統的な味わいが楽しめます。
おすすめメニューの紹介
リラッサが誇る不動の人気メニュー「ローストビーフ」
シェフ厳選の国産牛を使用したジューシーで旨味のあるローストビーフが、目の前で切り分けられて提供されます。レホール、マルドンの塩、ミニョネット、和風ソースが用意されており、好みに合わせて楽しめます。ランチ・ディナーともに提供されます。
海老ピラフ アメリカンソース
香ばしいバターライスにプリプリの海老を加え、アメリカンソースで仕上げた一品です。海老の濃厚な旨味とコクが際立つ王道の洋食メニューです。
ビフテキ ハヤシソース（ディナー限定）
ジューシーに焼き上げた牛ステーキに、トマトの酸味と玉ねぎの甘みが溶け込んだハヤシソースが絶妙にマッチした、食べ応えのある逸品です。
スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え
昔ながらの濃厚なナポリタンに、カリカリベーコンの旨味ととろとろの温玉が絡み合います。懐かしい味わいに贅沢感を加えた一皿です。
海老のチリソース：後楽園飯店監修（ディナー限定）
後楽園飯店で長きにわたり愛されるメニューの一つです。プリプリとした海老に絶妙な火入れを施し、上品でコクのあるソースで仕上げられています。
赤白麻婆豆腐：後楽園飯店監修
豆板醤や厳選スパイスを使用した、程よい痺れと深みのあるコクが特徴の赤麻婆豆腐と、濃厚かつ爽やかな塩味の白湯スープをベースに、牛肉の旨味やナッツの香ばしい食感がアクセントの白麻婆豆腐の2つの味が楽しめる人気メニューです。
後楽園飯店杏仁豆腐：後楽園飯店監修
クリーミーでなめらかな食感と上品な風味が特徴の後楽園飯店定番デザートです。
お一人様一皿限定メニューと体験型メニュー
ディナー限定で「和牛カルビ丼」がお一人様一皿限りで提供されます。ご飯が見えないほど敷き詰められた和牛カルビは、肉の旨味と特製たれが調和した贅沢な逸品です。
また、大人も子供も楽しめる体験型メニューとして「リラッサタコスバー」が登場します。牛すじ煮込み、チリコンカン、フムス、ワカモレ、トマトサルサ、ハラペーニョソースなどの定番具材に加え、チキンスティック、ウインナー、バナナ、チョコレートソース、ホイップクリームなどのデザートタコスも楽しめます。
その他の魅力的なメニューとデザート
他にも、「黒酢の酢豚」（ディナー限定）、「鶏肉とカシューナッツの炒め」（ランチ限定）、「リラッサ寿司」、「鮭のムニエル レモンバタークリームソース」、「トンテキ 焦がしニンニク醤油ソース」、「自分で作ろう！お子様ランチ」など、和洋中バラエティ豊かなメニューが揃います。
デザートも充実しており、「アップルパイ」（ディナー限定）、「日原メロン」（ディナー限定）、「赤肉メロンショートケーキ」、「メロンソーダゼリー」、「絹糸かき氷」、「リラッサプリン」、「ソフトクリーム」など、豊富なラインナップで提供されます。
「レトログルメフェア」開催概要
-
URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-retro/
-
期間：2026年8月1日(土)～9月30日(水)
-
場所：3F スーパーダイニング「リラッサ」
-
時間：
-
ランチブッフェ 【90分制】
-
平日 11:30～15:00（ラストイン 14:30）
-
土・日・祝日 11:00～15:00（ラストイン 14:30）
-
-
ディナーブッフェ【120分制】
- 17:00～21:30（ラストイン 21:00）
-
-
料金：
-
ランチ
-
平日 お一人様￥5,650 ／ 小学生￥2,150 ／ 未就学児(4歳～)￥1,000
-
土・日・祝日 お一人様￥6,350 ／ 小学生￥2,350 ／ 未就学児(4歳～)￥1,100
-
-
ディナー
-
平日 お一人様￥7,200 ／ 小学生￥2,400 ／ 未就学児(4歳～)￥1,100
-
土・日・祝日 お一人様￥7,900 ／ 小学生￥2,600 ／ 未就学児(4歳～)￥1,200
-
-
※ソフトドリンクバー付き
-
※表示料金はサービス料・消費税込み
-
※2026年8月10日(月)、12日(水)～14日(金)は土・日・祝日料金となります。
-
-
ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 TEL.03-5805-2237(受付時間 10:00～19:00)
- ※都合により、メニューは変更となる場合があります。
スーパーダイニング「リラッサ」について
「リラッサ」は、都内でも最大級の広さを誇るブッフェスタイルのレストランです。落ち着いた色調で広々とした店内は、カジュアルでリゾート感のある雰囲気で、様々なシーンに適しています。ホテルシェフが手掛ける洋食・中華・和食・スイーツなどの料理を味わいながら、素敵な時間を過ごすことができます。お子様用のメニューや食器、サービスも用意されています。
-
詳細：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/list/rilassa/
-
お子様向けサービス：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa-childservice/
東京ドームホテルについて
東京ドームホテルは、都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に2000年6月1日に開業しました。JR山手線内の中心、文京区に位置し、丸の内・大手町エリアから車や電車で約10分という利便性の高い立地です。ビジネス、レジャー、観光に最適なロケーションを提供しています。「楽しさ」や「遊び心」を盛り込んだ、エンターテインメント性あふれるホテルを目指しています。
