Punini金沢本店、3周年記念の初夏新作「マンゴーとさくらんぼのパフェ」と「ココプニーニ アニバーサリーコレクション」を期間限定発売
3周年を祝う初夏の新作が登場
初夏にふさわしい軽やかな味わいと華やかな彩りの新作として、「マンゴーとさくらんぼのパフェ」と「ココプニーニ アニバーサリーコレクション」が提供されます。これらのメニューは、記念の季節を彩る特別なラインアップです。
マンゴーとさくらんぼのパフェ
イートイン限定で提供される「マンゴーとさくらんぼのパフェ」（1,500円 税込）は、宮崎産マンゴーの濃厚な甘みに、さくらんぼの甘酸っぱいアクセントが重なる一品です。ブロンドチョコのコクやココナッツの優しい甘みが調和し、カッサータの軽やかな口どけやサクサクとした食感も楽しめます。最後はアップルゼリーとマンゴープリンでさっぱりと締めくくられます。
販売期間は2026年5月16日(土)から7月10日(金)までです。
ココプニーニ アニバーサリーコレクション
3周年を記念した特別な「ココプニーニ アニバーサリーコレクション」（1,200円 税込）は、期間限定・数量限定で登場します。ジューシーな果実味とチーズの酸味が調和する「ブルーベリーチーズ」、香り豊かなクラウンメロンに2種のクリームを合わせた「クラウンメロン」、本物のショートケーキのような味わいの「ショートケーキ」、芳醇なバニラの香りが広がる「バニラ」の4種が詰め合わせられています。一口サイズにこれまでの魅力と感謝が込められたコレクションです。
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ショートケーキ（ボックス左上）
ミルキーな香りの自家製クリームと酸味のあるフリーズドライ苺を、プニーニ自慢のプレーン生地でサンドし、本物のショートケーキのような味わいを表現しています。 -
ブルーベリーチーズ（ボックス右上）
もちもちのプレーン生地に能登産ブルーベリーを贅沢に使用した自家製ジャムをサンドし、なめらかなチーズクリームと発酵バターのクランブルで仕上げられています。ジューシーなブルーベリーとチーズの酸味の組み合わせが特徴です。 -
クラウンメロン（ボックス左下）
クラウンメロンの香り豊かな優しい甘さのメロン生地に、濃厚なカスタードクリームとキレのあるミルククリームのダブルクリームが合わさり、メロンパン風に仕上げられています。 -
バニラ（ボックス右下）
マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用した真っ白なバニラ生地に、芳醇な甘い香りが広がるバニラクリームが挟まれ、バニラの魅力を存分に楽しめます。
販売期間は2026年5月16日(土)から7月10日(金)までです。
3周年記念特典
2026年5月16日(土)から7月10日(金)の期間中、1回のお会計で3,000円以上のご飲食・お買い物をされたお客様には、Puniniロゴ入りオリジナルマグカップがプレゼントされます。この特典は数量限定のため、なくなり次第終了となります。
夏のデザート「フラペニーニ」も登場
これからの暑い季節に涼しく楽しめる「フラペニーニ」（700円 税込）も今年も登場します。特製練乳ホイップがたっぷりのかき氷に、色とりどりのフルーツとひんやりプニーニがトッピングされています。イートイン、テイクアウトどちらでも利用可能です。
販売期間は2026年5月16日(土)から夏季期間です。
Puniniのコンセプト
Puniniは「“時間を止める魔法の食感”」をコンセプトに掲げています。一口でその食感に驚き、二口で虜になるような、素材と技術が生み出すマジックを提供しています。気取らない優美さを持ち、出会った人を幸せにするお菓子として、伝統とモダンが共存する金沢の美意識を世界に発信することを目指しています。
店舗情報
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店名: Punini 金沢本店
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住所: 〒920-0856 金沢市昭和町14-4
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アクセス: JR金沢駅兼六園口(東口)より徒歩3分。石川県立音楽堂向かい。
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営業時間: 10:00～18:00
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電話番号: 076-204-8777
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定休日: なし
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座席: 店内および店外に数人分のベンチあり
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URL: https://punini.jp/
運営会社について
Puniniを運営する株式会社昭宝製菓は、1987年創業の石川県加賀市に本社を置く企業です。観光地や企業イベント向けのお菓子製造を得意とし、2021年からはオリジナルブランド「Shii」を展開しています。金沢おでん「菊一」監修の『カニ面煎餅』や人気日本料理店「賛否両論」笠原将弘氏監修商品など、話題性のある商品を多数展開しています。
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本社所在地: 石川県加賀市箱宮町カ30番地
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代表者: 代表取締役社長 竹内裕二
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業務内容: 土産用菓子製造
