岐阜発「雲隠レ」梅田店、2時間飲み放題とおばんざい5種の新コースを1,780円で提供開始
新コース提供の背景
「雲隠レ」はこれまで、「映える・おしゃれ・うまい・接客」を重視した店舗運営を行ってきました。近年、お客様からは「もう少し気軽に楽しみたい」「2軒目として利用したい」といった要望が増加しています。特に大阪・梅田エリアでは、2軒目利用や夜遅い時間帯の需要が高く、「軽くつまみながら飲みたい」「価格を気にせず楽しみたい」「雰囲気の良い店でゆっくり過ごしたい」といった声が寄せられていました。これらのニーズに応えるため、同店は「価格を気にせず楽しめること」と「選ぶ楽しさ・満足感」を両立させる新コースを開発しました。これにより、「雲隠レ」らしいおしゃれで満足感のある体験を、より気軽に楽しめる内容として設計されています。
コース内容の詳細
新コースでは、100種類以上のドリンクが2時間飲み放題となり、生ビールも対象に含まれています。料理は、趣向を凝らした10種類の「おばんざい」の中から、お客様が自由に5品を選択できます。提供されるおばんざいには、以下の品々が含まれます。
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もろみらっきょ
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いちじくバター（クラッカー付き）
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ウフマヨ自家製ラー油
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さば味噌クリームチーズ
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鶏肝のうま煮
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子持ちこんにゃくのからし酢味噌がけ
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染み大根ととろろ昆布
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焼きおにぎりonたまごサラダ
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さつまいもの甘露煮 わたがしブリュレ
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ミニトマトのはちみつレモン
これらの料理は、和の要素を基盤としつつも、遊び心を取り入れた構成で、見た目と味の両面で満足感が追求されています。
コストパフォーマンスと新たな提案
2時間の飲み放題に加えておばんざい5種がセットとなり、税別1,780円という価格は、飲み放題だけでも成立する価格帯であり、圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。このコースは、週末の2軒目利用や、終電後の滞在先としても適しており、夜の時間帯における新たな飲食の楽しみ方を提案しています。
店舗情報
「おばんざい5種＋2時間飲み放題」コースは、雲隠レ 梅田お初天神店で提供されます。利用時間は120分制で、ラストオーダーは30分前です。
