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秋田県は、秋田の豊かで秀逸な食材を全国にPRし、認知度向上を図るため、「大かまど飯 寅福」(運営:株式会社フォーシーズ)の17店舗を会場に『秋田県食のフェア』を2016年11月9日(水)から2017年1月15日(日)まで開催します。
「大かまど飯 寅福」は“ごはん”に焦点を当てた和食店で、米の銘柄や産地にこだわり、各店舗には150キロの石の大かまどにかけられた鉄釜で炊くご飯と、それに相性抜群のおかずを目当てに連日にぎわう人…